집에서 두부김치 만들어 먹기. 초간단!

안녕하세요.

며칠전에 집에서 만들어 먹은 두부김치를 소개하려고 합니다. 음식을 만들기 정말 싫어하는 저도 하는거 보면 굉장히 쉽습니다. 뭐 만드는데는 정해진 레시피가 없이 본인 스타일데로 맛있게 먹는게 최고가 아닐까 싶네요. ㅋㅋ

일단 준비물은 당연히 김치가 있어야하구요. 두부 1모 그리고 올리고당, 참기름정도만 있으면 될거같아요.

여기에 냉장고에 굴러다니는 양파 반쪽을 썰어서 후라이팬에 5분정도 기름과 함께 볶습니다. ㅋㅋ 이게 다에요. 깨좀 뿌려준다면 더 맛있게 될거 같습니다.

일단 두부김치의 진수는 아무래도 맛있는 김치가 아닐까 싶네요. 김치는 작년에 담근 김치인데 김치냉장고가 없다보니 많이 익었어요. 먹기 딱 좋은거 같습니다.

혹시 김치가 너무 많이 익어버렸다 하시는 분들은 당황하지 마시고 김치를 물에 좀 행궈서 물기를 뺀 다음에 볶으면 될거 같네요. ㅋㅋ 아삭아삭하니 두부와 함께 먹으면 정말 꿀맛이에요.

두부는 뜨거운 물에 살짝 목욕좀 시켜주었습니다. 귀찮아서 위에 살짝 뿌려서 물 제거하고 바로 입으로 냠.. ㅋ

노브랜드에서 사온 닭꼬치에요. 이거 정말 맛있더라구요. 개인적으로 매운맛 강추합니다. 안매운맛은 조금 느끼한 맛이 있던데 이건 참고하시면 될거같아요. ㅋㅋ

그래서 이것만 드시겠다? 안되죠!

얘기 빠지면 아무래도 섭섭하겠죠~~ 참이슬 색깔이 녹색에서 투명으로 바꼈어요. 처음에는 뭐지 없는건가하고 한참을 찾았어요. ㅎㅎㅎ 뭐 맛은 그대로인거 같습니다.

집에서 먹는 초간단 안주중에 하나로 두부김치 정말 강추드립니다. 김치 볶는것도 싫다. 그러면 그냥 두부에 김치만 먹어도 이거 꿀맛이죠. ㅎㅎㅎ
제가 좋아하는 두부김치 만드는 방법에 대해 적어봤는데요. 어디까지나 개인차가 있으니 기호에 따라 첨가하시면 되겠습니다. ^^